Восточная кухня Говядина Мясо Супы

Ассаляму Алейкум друзья 🥙 Простой и очень

Ассаляму Алейкум друзья
🥙
Простой и очень вкусный томатный суп без картофеля
Ингредиенты:
Говядина на косточке 400 гр.
Вода 2 л.
Томаты протертые без кожуры 1 банка, 380 гр.
Рис 100 гр.
Лук 2 шт, 120 гр.
Морковь 1 шт, 100 гр.
Сельдерей 1 стебель, 70 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
Сварить бульон с перцем и лавровым листом. Процедить.
Обжарить лук, морковь и сельдерей, в конце добавить чеснок. В бульон добавить зажарку, помидоры и варить минут 20. Добавить рис, посолить, варить до готовности риса, примерно 10 минут.
Подавайте с мясом.
Приятного аппетита

Добавить комментарий

Оставить комментарий