Восточная кухня Сыр

Ассаляму Алейкум друзья Забирайте в копилку чтобы

Ассаляму Алейкум друзья
Забирайте в копилку чтобы не потерять 🥙
ПП Пирог из лаваша с творогом и сыром 🧀
Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее
В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.
Творог 390 гр.
Лист лаваша 150 гр.
Сыр 45 гр.
Яйцо 1 шт.
Укроп 15 гр.
Соль.
️Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем. ️Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром. ️Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.️ Разогреваем духовку до 200C. Убираем пирог выпекаться на 20-25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

1 комментарий

Оставить комментарий