Восточная кухня Тесто

Ассаляму Алейкум Это очень вкусно, я серьезно

Ассаляму Алейкум

Это очень вкусно, я серьезно
Шикарный слегка влажный ПП-орехово-кофейный пирог (без яиц)
Ловите рецепт: без яиц
Форма d = 16 см.
50 гр. любых орешков.
1 ст.л. арахисовой пасты (но можно и без. Тогда орехов лучше взять больше 70-80 гр)
90-100 гр. рисовой муки.
100 гр .ц/з муки.
Сахар по вкусу.
Ванилин, корица (по желанию)
150 мл. тёплого кофе (1ч.л. кофе)
0,5 ч.л. разрыхлителя.
50-60 мл. оливкового масла.
Взблендерить орехи.
Смешиваем оставшиеся ингредиенты и соединяем с орехами. Должно получится очень густое тесто.
Выпекаем при 180C. около 30-40 минут (в зависимости от духовки) До сухой палочки.
Можно не украшать.
Но, если вдруг надумали, то здесь всё просто. Растопить на водяной бане горький шоколад, полить сверху остывший кекс, украсить орешками и в холодильник до полного застывания. Готово

Добавить комментарий

Оставить комментарий