Восточная кухня

Ассаляму Алейкум Готовим картофельные зразы Ингредиенты: 2

Ассаляму Алейкум
Готовим картофельные зразы

Ингредиенты:
2 ст. л. муки или панировочных сухарей.
10 картофелин.
1 репчатый лук.
2 куриных яйца.
Для начинки:
300 гр. фарша.
1 репчатый лук.
молотый черный перец и соль на вкус.
Рецепт приготовления:
Отварить до готовности в мундире картофель. Картофель, пока он горячий, разомните в пюре без комочков. В немного охлажденное картофельное пюре разбейте яйца, добавьте мелко нарезанный и обжаренный лук. Теперь все хорошенько перемешайте и разделите на несколько круглых лепешек. Теперь берете фарш и кладете его на каждую лепешку из пюре, заворачиваете края, панируете в муке или сухарях и жарите с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита

3 комментария

Оставить комментарий