Восточная кухня Заготовки Напитки

Быстрое варенье из фейхоа и лимона Стоит

Стоит запомнить, что фейхоа прекрасно сочетается с любыми цитрусовыми.

Ингредиенты

Фейхоа – 500 г

Сахар-песок – 500 г

Сок и цедра 1 лимона

Вода – 100 мл

Приготовление

Фейхоа вымыть, обсушить, срезать кончики и нарезать дольками.

С лимона снять цедру, нарезать ее листочками шириной 0,5 см; из самого лимона выдавить сок.

В кипящей воде растворить сахар, добавить сок и цедру лимона и варить, помешивая, на медленном огне 5 минут.

Снять лимонный сироп с огня, добавить дольки фейхоа, перемешать и оставить минут на 40, чтобы остыл.

Вновь довести смесь до кипения и варить на медленном огне еще 5 минут. Готовое варенье разлить по банкам.

4 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии