Восточная кухня Тесто

Быстрые лепешки-лаваши

Можно использовать вместо хлеба; хорошо сочетаются с супами.

Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 0.5 стак.
Соль (Щепотка соли — 0.25 чайной ложки) — 0.25 ч. л.

В воду всыпать 100 г ( полстакана) муки, перемешать до образования жидкого теста. Добавить соль.

В получившееся жидкое тесто высыпать оставшуюся муку, если надо — добавляем еще. Из получившегося теста раскатываем лепешки, жарим на сухой сковороде до готовности ( похрустывания лепешек ).

P.S. Этим рецептом пользуюсь тогда, когда в доме нет хлеба. Эти лаваши не подходят для заворачивания начинок.
alisa yudacheva

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии