Восточная кухня Курица Мясо

Чахохбили

Нам понадобится:
курица,
2 гол.лука,
1 болг.перец,
1 ст.протёртых помидор или 2ст.л.томат пасты,разведённой в ст.воды,
хмели-сунели,
чеснок,
зелень

Курицу порубить на кусочки,сложить в казанок или кастр. с толстым дном и поставить на огонь.(воду не добавлять)
Когда выпарится жидкость,добавить масло,нарез.мелко лук,болгарский полосками и потушить мин.10,помешивая.Затем добавить помидоры и тушить до готовности мяса.
Когда мясо будет готово,добавим сунели,чеснок и зелень(петрушку,укроп и сельдерей)
merisha

Добавить комментарий

Оставить комментарий