Восточная кухня Узбекская кухня

Чалоп (узбекская кухня)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л кислого молока,
2 л холодной кипяченой воды,
100 г огурцов,
200 г редиски,
зеленый лук,
укроп, петрушка,
соль и молотый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кислое молоко разбавить водой, приправить солью и перцем. Огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать и смешать с молоком. Перед подачей охладить.

4 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии