Восточная кухня Соусы

Девчата, здравствуйте! Я собираю рецепты разных острых

Девчата, здравствуйте!
Я собираю рецепты разных острых соусов разных народов.
Очень Поможете, если кто поделиться своими рецептами домашних соусов, салатиков на зиму, лечо, все в таком духе. Если по-восточному, пусть. Очень нужно…
Благодарю за рецепты!

2 комментария

Оставить комментарий

  • Томатный острый соус который почти все знают: чеснок через чеснокодавку, поджарить томатную пасту на масле, добавить туда же бульон после варки мяса, затем просто смешать с чесноком.

  • 1 кг помидор через мясорубку, ставим на огонь солим по вкусу, как только помидоры закипели добавляем 1 кг острого перца, кипятим пять минут, соус готов. Получается очень остро