Восточная кухня Тесто

Добрый день девочки!

Есть ли тут любители жареных пельменей?Да или Нет?
Впервые готовила их, вкусные но вредные

тесто:
яйцо — 1шт
вода — 150мл
соль — 1ч.г мука на глаз
начинка:
лук — 2шт фарш — 400гр рас.масло — 3ст.л
вода — 3ст.л
соль,зира, перец по вкусу
Замешиваем тесто, даём отдохнуть 20-минут.
Мелко нарезаем очищенный лук.
Обжариваем на рас.масле 2минуты.
Добавляем фарш хорошо перемешиваем.
Затем добавим соль, специи по вкусу.
Вливаем воду тушим 1минуту.
Раскатываем тесто вырезаем на квадратики.
Выложим начинку, лепим пельмени.
Жарим на разогретом масле 1-2минуты.
Подаем со сметаной или соусом.
Нужно есть пока горячие, так вкусней и хрустящей.
Приятного аппетита дорогие мои
Источник:cooking_by_hadisa

6 комментариев

Оставить комментарий

Последние комментарии