Восточная кухня Салаты Сладости

Добрый день, друзья! Делюсь очень вкусным салатом

Добрый день, друзья! Делюсь очень вкусным салатом «Соте». ⠀

Для приготовления рецепта нам понадобиться: ⠀
сладкий перец — 1 кг. ⠀
помидоры — 1 кг. ⠀
лук. — 1 кг. ⠀
Сладкий перец, помидоры, лук, шинкуем. ⠀
морковь — 1 кг в крупную терку ⠀ баклажаны -1,5 кг режем кружками солим, ждём 30-40 минут, сливаем жидкость, обжариваем с 2 х сторон. ⠀
Резаные овощи складываем в кастрюлю добавляем соль по вкусу, 1/2 стакана сахара,1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана 6% уксуса. ⠀
Все тушим, с момента закипания на медленном огне 20 минут. ⠀
В подготовленные стерилизованные банки слоями укладываем слоями: ⠀
1 слой тушеные овощи. ⠀
2 слой обжаренные баклажаны и так далее. ⠀
Заполненные баночки стерилизуем 15 минут. ⠀
Приятного аппетита!

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии