Восточная кухня Соусы Сыр

Драники из кабачков 1 кабачок. 2 яйца.

Драники из кабачков

1 кабачок.
2 яйца.
2 ст.л. сметаны.
3-4 ст.л. муки.
сыр твёрдый (можно не добавлять)
чеснок.
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец.

Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 минут. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными.
Идеальный соус для драников: сметана+чеснок+соль+кинза.

Приятного аппетита

Добавить комментарий

Оставить комментарий