Есть в Мире такой хлеб , который называют лучшим , самым вкусным и ароматным и готовят его нигде иначе как в Центральной Азии

Эльвира, 1).10 гр. Сухих дрожжей,
2).1 ст.ложка сахара,
3). 1,5 ч.ложка соли,
4). 350- 400мл. Воды
5). Мука примерно от 500 до 700 гр. Муки (на глаз).
Сначала смешивается дрожжи, вода, сахар, оставляю на 2-3 мин. Потом добавить соль и растворить. И всыпаю муку просеиную, вымешиваю тесто пока не будет прилипать к рукам вообще , должно получится мягкое тесто. Если положить много муки то хлеб получается резиновым (нужно знать меру)). Выпекаю в духавке при 170 гр . 25 мин с низу и 10 мин с верху. И да перед тем как положить в духовку смазать желтком .) у меня получается примерно 3 больших хлеба и 1 маленький)