Восточная кухня Котлеты

Греческий салат ️ Рыбные котлеты с пюре

Греческий салат ️
Рыбные котлеты с пюре из чечевицы и морковки

Салат.
Помидоры
Масло
️Перец
🧀 Сыр
Лук
Маслины
Соль, перец
Огурцы
Листья салата.
Как всегда всё очень просто и быстро

Для котлет.
Филе рыбы 400 гр.
Яйца 1 шт.
Лук 1 шт.
Мука 7 ст. л.
Сушеный чеснок, соль, чёрный перец, прованские травы.

Для пюре.
Морковь 3 шт
Чечевица 100 гр.
Кунжут 20 гр.
Соль, перец, паприка
Оливковое масло 3 ст. л.

Смешиваем в блендере до однородности филе рыбы, яйцо, лук и приправы, затем добавляем муку.
Обжариваем котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Для пюре отвариваем морковку и чечевицу, перемалываем в блендере с остальными ингредиентами.
Идеальное сочетание котлет и пюре с рукколой )

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии