Грузинская кухня

Хачапури с сулугуни

Хачапури с сулугуни

тесто:
кефир 1,5 стакана,
раст.масло 2 ст.л.,
соль 1 ч.л.,
сода 2 ч.л.

начинка:
сыр сулугуни 200 гр,
зелень

Замесить мягкое тесто. Дать полежать. Раскатать маленькие круглые пласты из теста. Выложить начинку. Завернуть «мешочком» и раскатать до размеров блюдца. Выпекать на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Фото и рецепт от Кадрия Чанышева

4 комментариев

Оставить комментарий