Восточная кухня Турецкая кухня

Гёзлеме (Gözleme) — традиционная турецкое блюдо в

Начинки для гёзлеме могут быть самые разные. Самая распространенная начинка — это брынза или как ее называют в Турции «белый сыр» (beyaz peynir). Кроме того гёзлеме бывает со шпинатом (ıspanak), луком-пореем (pırasa), картофелем (patates) , фаршем (kıyma) и т.д и т.п. Прелесть этого блюда заключается в необычайной простоте приготовления и особенном вкусе.

1 комментарий

Оставить комментарий