Восточная кухня Сыр

ХАЧАПУРИ ⠀ ⠀ ⠀ Быстрый и вкуснейший

ХАЧАПУРИ ⠀


Быстрый и вкуснейший перекус для всей семьи ⠀

Ингредиенты на 4-6 порций : ⠀
Для теста: ⠀
🧀 2 яйца ⠀
🧀 300 г творога ⠀
🧀 200 г муки ⠀
🧀 1 ст.л. сметаны ⠀
🧀 ½ ч.л. соды ⠀
🧀 ½ ч.л. соли ⠀


Для начинки : ⠀

🧀 150 г сулугуни или халуми (можно сыр моцарела )⠀
🧀 150 г сыра по желанию ⠀
🧀 1/3 стакана сливок или молока ⠀
🧀 по желанию можно добавить мяту, орегано или любимые травы ⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀

🧀 смешать муку, соль, соду, ⠀
🧀 взбить яйца, добавить сметану ⠀
🧀 к муке добавить взбитые яйца и вымесить тесто ⠀
🧀 сформировать лепешки, бортики сделать повыше и выложить на противень ⠀
🧀 духовку разогреть до 200’С и запекать в течении 20 минут ⠀
🧀 натереть наши сыры на крупной тёрке ⠀
🧀 смешать сыры и молоко ( сливки ) и травы ⠀
🧀 достаём лепешки и выложить на них подготовленный сыр ⠀
🧀 выпекать ещё 10-15 минут. ⠀
Bone appetite 🧀🤗⠀

1 комментарий

Оставить комментарий