Восточная кухня Полезное

Кабачковая икра 🥐 Вкусно, полезно и при

Кабачковая икра
🥐

Вкусно, полезно и при этом методе приготовления даже диетично. Подходит для ПП

Всё очень просто и очень быстро. 2-3 кабачка и 1 большую морковь очистить и нарезать шайбами. 2 луковицы и 2 зуб. чеснока очистить и нарезать крупно. 2 помидора (замороженные и свежие) Всё сложить в рукав, посолить, поперчить посыпать​ травами и добавить 2 ст.л. оливкового масла. Рукав отправить в духовку при 180 C. и запекать 1 час. Пакет разрезать, выпустить пар, дать чуть остыть, жидкость слить. Овощи пробить погружным блендером, добавив зубчик свежего чеснока, 1 ст.л. сахара, соль по вкусу и 1 ч.л. яблочного уксуса. Икру переложить в стеклянные банки.

3 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии