Восточная кухня Сладости Супы

КАКУЮ ХУРМУ ВЫБРАТЬ ?) Какая ваша самая

КАКУЮ ХУРМУ ВЫБРАТЬ ?)
Какая ваша самая любимая ? Пишите в комментариях)
Ставьте сердечки
Если вы стремитесь соблюдать сезонность в питании, то добавьте обязательно хурму в свой рацион. В целом, какую бы хурму вы не взяли, она благоприятно скажется на вашем организме:
️защитит иммунитет за счет высокого содержания витамина С
защитит клетки от свободных радикалов за счет витамина А в виде бета-каротина, который хорошо усваивается в организме
️укрепит стенки сосудов и сердечную мышцу за счет магния и калия
️выведет лишнюю воду и поможет при отеках.
Но есть несколько противопоказаний, о которых я не могу не упомянуть:
При запорах (хурма закрепляет)
При избыточном весе (не рекомендуется съедать больше 1 штуки)
Детям до 3-х лет из-за танина хурму есть не рекомендуется.
На фото 6 сортов хурмы, которые уже сейчас вы можете найти в супермаркетах. У каждого из них есть тонкие вкусовые отличия и небольшие различия в свойствах.
Например, королек не вяжет, в «Шарон» нет косточки, медовая хурма (или мандариновая) очень мягкая и даже желеобразная, «Ромашка» отличается по своей форме, китайская хурма не такая сладкая, как все остальные.
Чтобы угадать с хурмой
1)Ее нужно понюхать. У спелой хурмы тонкий медовый аромат.
2)Посмотреть на плодоножку. Она должна быть сухой.
3)Потрогать бочки. Они должны быть мягкими, но упругими.
4)Оценить цвет. Спелая хурма всегда имеет насыщенный цвет.⠀
Лайфхак, на случай если вы купили неудачную хурму:
Положите такую хурму на один-два дня в морозильник. Так пропадет вязкость и они станут слаще.

14 комментариев

Оставить комментарий