Арабская кухня Восточная кухня

Кофе мокко по-арабски

ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ !

Ингредиенты на 4 порции:
6 ч. ложек кофе очень мелкого помола,
3 ч. ложки сахара.
Как приготовить:

Для приготовления кофе мокко по-арабски необходимо в горячую воду всыпать кофе и сахар, поставить на огонь.
Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно.
Повторить все еще 2 раза.Готовый напиток сбрызнуть 2 — 3 каплями холодной воды. После отстоя гущи размешать и разлить по чашкам.
Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.

Подавать кофе мокко по-арабски рекомендуется в маленькой чашечке.

3 комментария

Оставить комментарий