Восточная кухня Татарская кухня

КОШ ТЕЛЕ (татарская кухня) Ингредиенты: — мука

Ингредиенты:
— мука 1 кг,
— яйца 10 шт.,
— молоко 100 г,
— сахар 30 г,
— масло топленое 500 г,
— сахарная пудра 100 г,
— соль по вкусу.

Приготовление
Из яиц, сахара, молока, соли и муки замесить крутое тесто.
Раскатать его толщиной в 1—1,5 мм и нарезать полосками шириной 1,5—2 см.
Полоски в свою очередь нарезать ромбиками длиной 4—5 см и жарить в кипящем масле.
Охладить и посыпать сахарной пудрой.

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии