Восточная кухня Грузинская кухня Интересное

Лобио Прекрасный рецепт, который поможет вам приготовить

Лобио

Прекрасный рецепт, который поможет вам приготовить очень интересное грузинское блюдо под названием лобио.

Как приготовить лобио
Нам понадобится:

0,4 стакана грецких орехов;
500гр. стручковой фасоли;
2 головки репчатого лука;
2 веточки зелени кинзы;
2 зубчика чеснока;
соль.
Способ приготовления:

Сначала нужно сварить нарезанные кусочками стручки фасоли, потом их откидывают на дуршлаг и охлаждают.
Нужно растереть грецкие орехи с чесноком и солью, чтобы получить ореховое масло.
После этого берется четверть стакана отваренной фасоли и смешивается с толчеными орехами, потом добавляется остальная фасоль с нарубленным репчатым луком. Все снова перемешивают и выкладывают закуску на тарелку, чтобы потом в центре лобио сделать углубление и влить туда ореховое масло.
Вот и все — лобио готово. Приятного вам аппетита!

ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!

1 комментарий

Оставить комментарий