Восточная кухня Индейка

​Люляшки из Индейки с картофелям по деревенски

•Рецепт приготовления:

Фарш индейки посолить, поперчить, из специй добавить чуть молотого кориандра и немного Зиры… На пол кг. фарша одну среднюю головку репчатого лука. Лук нарезать в ручную как можно мельче (мелко мелко) Хорошенько замешивать фарш.. Далее берем шпажки для шашлычков и формируем на них наши Люля (как на фото). Картофель промыть холодной водой, разделить на части… Помимо соли к картофелю добавить кари и приправу для овощей. Все раскладываем на противень (поставить решетку на противень и разложить на неё для того чтоб жир от Люля мог стекать в противень). Выпекаем при 250°С примерно 30 минут.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии