Восточная кухня Соления

Маринованный лук в уксусе

Ингредиенты:

— лук
— уксус
— вода
— сахар
— соль

Приготовление:

1 Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.
2 Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.
3 Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.
4 Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

Приятного аппетита!

8 комментариев

Оставить комментарий

Последние комментарии