Восточная кухня Грузинская кухня Сыр Тесто

Мчади

Мчади

Это самый вкусный рецепт кукурузных лепешекони же грузинские мчади, они же чуреки Так что если любите такие лепешки в прикуску с кефиром, то обязательно сохраняйте рецептну и на нажимать не забывайте

Ингредиенты:
600 гр кефира
800 гр примерно кукурузной муки
1 ч.л. без горки соды
Соль по вкусу
Четверть круга сулгуни
Приготовление:
️В кефир комнатной температуры добавить соду и соль, перемешать и оставить постоять примерно 10 минут;
️затем добавить сыр и муку, замесить влажное тесто;
️слепить лепешки…их можно пожарить на сковороде в достаточном количестве масла или запечь в духовке…я запекла…предварительно смазала сковороду маслом и разогрела духовку до 200 градусов, выпекала примерно час до золотистого цвета)))
Автор:ani_food_blog

2 комментария

Оставить комментарий