Менемен:традиционный турецкий завтрак
Очень просто,но очень вкусно…
Менемен — король воскресных завтраков! Очень вкусный омлет из турецкой кухни!
Ингредиенты :
5 яиц
4 помидора
3 болгарских перца
2 ложки оливкового масла
соль
Перцы помыть, мелко нарезать, тушить на слабом огне. Мелко порубить очищенные томаты, добавить к перцам. Тушить минут 20. Вбить яйца и хорошенько размешать. Потушить еще минут 5. Посолить, поперчить. Подавать с мягким хлебом. Совершенно простые ингредиенты, но вкуснотища!
Это очень вкусно!!!!
Не вкусно… Мой брат такое готовил постоянно и никто не знал, что это турецкое блюдо. Короче, не по мне…
Nina, у всех разные вкуса
Elvira, ну а я о чем
Это же шакшука))) сначала еще лук жарят….а я не перемешиваю яйца)) просто вбиваю и все,особенно для любителей глазуньи)) хлебом макаешь и ммм…зелень-кинза и базелик