Восточная кухня Интересное Сладости Сыр

Мир вам и вашему дому Полезные, шоколадные

Мир вам и вашему дому

Полезные, шоколадные батончики
Вкусный и интересный рецепт
Для батончика берём:
10 больших фиников.
100 мл. любого сиропа/мёда.
1 ст. ложку чиа.
1 ст. ложку измельчённых семян льна.
Щепотку соли.
140 гр. сырой овсянки или воздушного риса.
100 гр. фисташек.
100 гр. изюма и вяленной вишни.
50 гр. чёрного шоколада + 1 ч. ложку кокосового масла.
Заливаем кипятком финики, даём постоять полчаса.
Нам они нужны мягкими.
Вынимаем косточки из фиников, снимаем кожицу, измельчаем в блендере с сиропом, чиа, семенами льна и щепоткой соли. В полученный липкий и сладкий микс добавляем орехи, воздушный рис или овсянку, изюм и вишню. Перемешиваем.
Из массы можно сформировать шарики, а можно утрамбовать ее в силиконовую прямоугольную или квадратную форму. В любом случае следующий шаг — отправляем шарики или батончик в морозилку на полчаса. Топим на водяной бане шоколад с кокосовым маслом, поливаем хорошо застывший батончик сверху. Если у вас шарики, то окунаем их в шоколад. Даём постоять немного при комнатной температуре, затем отправляем батончик/шарики в холодильник до полного застывания шоколада.
Приятного аппетита

1 комментарий

Оставить комментарий