Баранина Восточная кухня

Нарын по-таджикски Ингредиенты: баранина — 50 г

Нарын по-таджикски

Ингредиенты:
баранина — 50 г
грудинка баранья копченая — 40 г
* казы — 50 г
сало баранье курдючное — 1 ч. ложка
лук — 1/2 головки
мука пшеничная — 3 ст. ложки
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:
Копченое и сырое мясо, баранье сало и казы отварить до готовности, охладить, порезать соломкой.
Лапшу отварить. Лук порубить и спассеровать.

При подаче мясо, сало и казы уложить на тарелки, сверху положить лапшу и лук, поперчить и залить горячим бульоном.

Добавить комментарий

Оставить комментарий