Говорят, что в Азербайджане делают варенье из всего! Даже из баклажанов. И это не просто слухи, а правда. Сегодня предоставим к вашему вниманию рецепт варенья из лепестков роз. Человек проходит аромотерапию, пока готовит это варенье. Кухня пахнет духами, и даже ночью доносится легкий запах прекрасных роз.
1 стакан лепестков роз (около 65 г) это где-то 15 цветков
2 стакана сахара
1 стакан воды
сок половины лимона
Оторвать лепестки от бутона, промыть и обсушить.
Сахар залить водой и помешивая довести до кипения. Когда вода закипит – сахар полностью растворился. Добавить лепестки и периодически помешивая, варить на маленьком огне до тех пор, пока лепестки не станут прозрачными (около 30-40 мин). Добавить лимонный сок, довести до кипения и вылить горячее варенье в стерильные банки. Хранить в холодильнике.
И это можно есть?
طالبة, оно очень вкусное, стоит попробовать☺
Aytac, захотелось тау(( а из каких роз делается?
Ого
Чесночное варенье тоже бывает:D
Лимон можно заменит чут чут лимонный кислотой это дают варению насыщенный красивый розовый свет и не даёт Варенье засохорится.
Оооооочень вкусное варенье,но тут очень лёгкий рецеп помню была в Азербайджане и видела как родственники готовили это варенье совсем по-другому у них ещё цветочная вода осталась тоже очень полезная
Настолько я знаю не все розы подходят.Там специальный сорт , кто знает название подскажите(на русском) и можно ли заменить лепестками шиповника????
Ба, нет , не получится..
Делают из чайной розы.из обычной варенье будет горчить.
я знаю, что «сырое»варенье ( лепестки засыпанные сахаром) отлично помогает от стоматита..
Влада, так готовят узбеки.
Очень вкусное варенье бывает, реально стоит попробовать, один аромат чего стоит
Я пробовала, правда покупное. Оооочень понравилось. А у нас не делают((((
В этом году соседка привезла вот этот сок из лепестков роз,оно пока они ехали превратилась в вино можно сказать,она вылила его,а так да,с лепестков роз делают варенье.
Ух ты.первый раз слышу о таком.
Вообще не понравилось