Овощная заготовка в морозилку
Маленькая просьба, если сохраняете рецепт , оставьте любой комментарий или смайл
Для нас это очень важно Спасибо⠀
Обязательно делаю такую заготовку. Кладу ее во все первые блюда, гарниры, мясо. Деляется очень просто и быстро.
Ингредиенты
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Перец горький по вкусу
Помидоры 1 кг
Зелень любая побольше
Приготовление
Нарезаем кубиками или соломкой (кому как больше нравится) все овощи. Только морковь на терку.
Перемешиваем. Раскладываем в пакетики и скручиваем «колбаски», так удобней потом отламывать сколько нужно.
Убираем в морозилку.
Всего вам самого вкусного и удачных заготовок.
Приятного аппетита!
Смысл замораживать лук и морковь на зиму? Они даже на крайнем севере есть в продаже круглый год.
В этом году впервые лук заморозила.
Я сладкий перец целиком замораживаю с удалением внутреннего содержимого, конечно. И зелень морожу тоже. Лук и морковь, по-моему, ленивые замораживают.
Не ленивые, Таня. Свои, экологически чистые. Будь большое место — всё бы заморозила.
Это удобно тем кто работает и нет много времени на готовку.
Да, заморозка овощей-милое дело