ДОВЧА
Если при виде этой фотографии у вас не стало кисло-освежающе во рту — то вы...
Категория -Восточная кухня
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД
Предлагаемый маринад годится для различных видов шашлыка...
ХАНУМ КАК НА БАЗАРЕ
Дома мы все делаем ханум, но тот, кто помнит вкус базарного...
ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ДЖУСАЕ
Джусай – лук душистый, растение семейства Луковые. Его...
Плов в казане
рис пропаренный — 1 кг говядина или баранина — 1 кг жир...
Абу Хурайра, да будет доволен им Аллах, рассказывал:
«Однажды я зарезал и...
Ал-Бафф. Жареные пирожки с мясной начинкой / Кухня Аравии
Тесто
3 ст. муки 1 яйцо 3...
Шакшука с перепелиными яйцами
Ингредиенты:Лук репчатый — 1 шт.Перец красный...
Пряный уксус
Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно...
Домашний лаваш.
Заварное тесто очень люблю, особенно на чебуреки, но в него...
Бамия с фрикадельками.
400 гр замороженной бамии200 гр фарша1 крупная луковица2...
بسم الله الرحمن الرحيمАссаламу Алейкум! Доброе утро!
Shukran Allah, за еще один...
Ханум (паровой рулет)
Ингредиенты:
Лапшевое тесто:2 яйца;1,5 стакана теплой...
Гюрза
Ингредиенты:Баранина, лук, мука,яйцо, кефир или несладкий йогурт...
Лаваш в домашних условиях
Мука — 3 стак.Вода (горячая!) — 1 стак.Соль — 0,5 ч...
Басма
Басма — узбекское блюдо, которое готовиться из мяса и овощей...
Лезгинский Хинкал или Тонкий
Наиболее распространенное не только в Дагестане, но...
Аварский хинкал
Для приготовления хинкала Вам понадобится:Баранина (либо...
Песочный пирог с творогом
Тесто
3 стакана муки250 г маргарина или сливочного масла1...
Торт «Муравейник» классический
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим...
Творожная запеканка с морковью
Ингредиенты:Творог нежирный 200 грМорковь 100...
Лазанья суп
На 4 порции понадобится:
300 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика...
Пирожки с капустой
Ингредиенты:Капуста(большой вилок) Лук репчатый 1(средняя...
Хинкал слоеный даргинский
Ингредиенты:Мясо 1 кг.картофель — 4 шт.
Для теста:1...
КУЗА ШУРВА или ШУРПА В ГОРШОЧКЕ
Прозрачный янтарный бульон, томатная кислинка...
Сообщается, что Абу Хурайра, да будет доволен им Аллах, сказал:
– Когда...
Чепалгаш
Ингредиенты:
Для теста:мука пшеничная — 1кг.,кефир — 500 мг.,сода пищевая...
Лахмаджо
Мука — 3 стак.Вода газированная — 1 стак.Соль — 1 ч. л.Фарш мясной — 1...
Кунафа с фисташками (можно грецкие орехи)
Кухня Аравии
1 пакет кунафы200 гр...
КОФЕЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Нужно:125 гр сливочного масла комнатной температуры1 чайный...
Последние комментарии