Восточная кухня Котлеты

Печёночные котлеты 500 гр. куриной печени. 1

Печёночные котлеты

500 гр. куриной печени.
1 луковица.
1-2 зубчика чеснока.
1 яйцо.
5 ст.л. манной крупы.
соль, чёрный перец по вкусу.
растительное масло для жарки.
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита )

1 комментарий

Оставить комментарий