Восточная кухня Сыр

Перец, фаршированный сыром

Состав:

2 сладких перца
150 гр. плавленого сыра
100 гр. мягкого сыра
50 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
5-6 вяленых помидоров
зелень петрушки или укропа

Приготовление:

Перцы вымыть, обсушить. Аккуратно разрезать вдоль пополам и удалить семена.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать все виды сыров, измельченные вяленые помидоры, чеснок, пропущенный через пресс и зелень. Тщательно перемешать.
Начинить сырной массой половинки перца. Охладить.
Приятного аппетита!

2 комментария

Оставить комментарий