Восточная кухня Мясо

Подборка ароматных ПП соусов без вреда для

Подборка ароматных ПП соусов без вреда для фигуры. Готовятся быстро и просто, а съедаются ещё быстрее

…к мясу, птице, рыбе, картошечке )

Чесночный
укроп.
сметана.
чеснок.
соль-перец.
Укропчик мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем все со сметаной, солим и перчим. Отлично подойдёт к картошечке по-деревенски.

Томатный
мясистый помидор.
болгарский перец.
лук.
лимонный сок.
кинза/любая зелень.
Помидор обдать кипятком, снять кожицу, а мякоть вместе с мелко рубленным луком, мелко резанным перцем и лимонным соком пюрировать блендером. Идеально подойдёт к мясу, пасте, овощам.

Горчичный
мёд.
горчица.
молотый/тертый имбирь
Всё смешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Отлично подходит к куриным наггетсам.

Острый
помидор.
грецкие орехи.
чеснок.
молотый чили.
яблочный уксус.
Все ингредиенты мелко нарезать, соединить и взбить блендером в кашицу, по вкусу добавить соль. Подойдёт к мясу и птице.

Тар-тар
натуральный йогурт/сметана.
соленые огурчики.
чеснок.
укроп.
яблочный уксус.
Мелко нарезаем огурцы и зелень, чеснок пропускаем через чеснокодавку, всё смешиваем. Подходит к овощам, рыбе и морепродуктам.

Грибной
грибы.
лук.
базилик/итальянские травы.
натуральный йогурт/сметана.
соль/специи.
Грибы и лук мелко порезать и обжарить, пюрировать в блендере вместе со сметаной. Отлично подойдёт к картошке, пельменям, мясу-гриль.

Песто
базилик.
чеснок.
пармезан.
кедровые орешки.
оливковое масло.
Взбиваем всё в блендере в кашицу, добавляем по вкуса соль. Соус подойдёт к пасте, в качестве заправки для салата и намазки на хлеб.

А какой Ваш любимый соус ? )

1 комментарий

Оставить комментарий