Восточная кухня Советы

Помидоры в пакетах 1 кг. помидор. 1

Помидоры в пакетах

1 кг. помидор.
1 ст.л. соли.
1 ч.л. сахара.
Укроп.
Чеснок по вкусу.

Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них носики, сложить в пакет.
Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.

Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.

Если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей

Добавить комментарий

Оставить комментарий