Баранина Восточная кухня Соусы

Рецепты Рамадана : Баранина, запеченная с помидорами,

Рецепты Рамадана : Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом

Очень вкусное мясо, соус идеально дополняет вкус.
Вместо баранины можно использовать говядину.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Ингредиенты
Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом. Ингредиенты
400 г баранины
150 г помидоров
150 г лука
соус:

100 г грецких орехов
3 зубчика чеснока
30 мл растительного масла
сок половины лайма или лимона
соль
перец
Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 В фольгу выложить лук.
Шаг 4 На лук выложить мясо.
Шаг 5 Посолить, поперчить.
Шаг 6 На мясо выложить помидоры.
Шаг 7 Фольгу завернуть.
Шаг 8 Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Шаг 9 В блендер положить орехи, чеснок, масло, сок лайма, посолить, поперчить.
Шаг 10 Измельчить.
Шаг 11 Соус подать к мясу.
Приятного аппетита!

5 комментариев

Оставить комментарий