Восточная кухня Сыр

Рулет из лаваша очень удобный вариант закуски

Рулет из лаваша

очень удобный вариант закуски для стола и для перекуса в будни. Готовится просто, быстро и с разнообразными начинками.
Сегодня хочу поделиться рецептом рулета из лаваша с грибами и сыром
*
Ингредиенты (на 4 порции):
• Лаваш тонкий 2 шт.
• Шампиньоны консервированные 1 банка
• Сыр 150 г.
• Укроп
• Зеленый лук
• Майонез
• Соль, перец по вкусу.
*
Способ приготовления (фото каждого шага ):
1. Лук мелко нарезать
2. Слегка обжарить лук на сковороде с разогретым растительным маслом
3. Шампиньоны нарезать не очень мелко
4. Выложить грибы к луку
5. Помешивая, обжарить до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу
6. Пока грибы остывают, нарезать мелко укроп
7. И зеленый лук
8. Первый лаваш смазать тонким слоем майонеза
9. Посыпать укропом и зеленым лучком
10. Сыр натереть на крупной терке
11. Посыпать лаваш сыром
12. Накрыть сверху вторым лавашем, его тоже слегка смазать майонезом
13. Выложить грибы и немного зелени
14. Свернуть в тугой рулет
15. Завернуть в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник
16. Перед подачей нарезать острым ножом на кусочки шириной около 3 см.
*
Приятного аппетита!
*
Автор: katenok_povarenok
*

Добавить комментарий

Оставить комментарий