Восточная кухня Напитки Салаты Соусы Сыр

Салат из баклажанов с сыром и гранатом

Салат из баклажанов с сыром и гранатом
Забирайте в копилку

🥗🥗🥗
️баклажаны 1 шт.
️мёд 1 ч.л.
️оливковое масло.
️чеснок 1 зубчик.
️лимонный сок 2 ст.л.
уксус по вкусу.
️гранаты по вкусу.
️брынза 80 гр.
соль, специи.
️петрушка, зелень 1 пучок.

Баклажаны разрезать на дольки, обильно посолить и оставить на 15 минут. Убрать выделившуюся жидкость с помощью бумажной салфетки, обжарить баклажаны на сковороде-гриль. Выложить на бумажную салфетку. Нарезать баклажаны на кусочки. Посыпать порубленной зеленью. Приготовить соус, смешав масло, мед, уксус, сок лимона. Выдавить зубчик чеснока. Полить баклажаны соусом, перемешать. Добавить кусочки брынзы и зерна граната.

Приятного аппетита и хорошего настроения

Добавить комментарий

Оставить комментарий