Восточная кухня Салаты

Салат печеночный 

 
Ингредиенты: 
Печень говяжья 200гр 
Морковь 1 шт 
Лук 1шт 
Творог рассыпчатый 1,8% 50 гр 
1 яйцо сваренное вкрутую 
Йогурт 2 ст л
Специи по вкусу 
Помидорка черри для украшения 
 
Печень сварить. Натереть на терке. Лук обжарить на атипригарной сковороде, смазанной каплей масла Вареную морковку потереть, яйцо потереть. Смешать йогурт со специями. Далее укладываем слоями: часть печени, помазать йогуртом, морковь, лук, помазать йогуртом, печень, йогурт, творог, йогурт, яйцо. Если йогурт останется помазать салат сверху. Украсить помидорками. Можно оставить пропитаться, а можно есть сразу. Все равно вкусно.

4 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии