Восточная кухня Салаты

Салат с куриным филе и овощами Филе

Салат с куриным филе и овощами

Филе куриное, либо филе индейки 200 гр.
Пекинская капуста 100 гр.
Огурец 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйца 1 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Сметана 10% либо йогурт белый натуральный 2 ст.л.
горчица ( лучше дижонская зернистая ) 1 ч.л.

Куриное филе порезать на небольшие кусочки (либо на длинные полоски) обжарить на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки.
Выложить листья пекинской капусты на тарелку.
Огурец и перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
Куриное филе выложить к овощам.
Готовим заправку.
смешиваем 2 ст.л. сметаны/йогурта с 1 ч.л. горчицы.
Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.

Добавить комментарий

Оставить комментарий