Восточная кухня Салаты

Салат«Шемахинский» ( Азербайджанская кухня ) Ингредиенты: Говядина

Ингредиенты:
Говядина (отварная) — 200 г
Лук — 1 шт.
Уксус 9% — 2 ст.л.
Огурцы маринованные — 100 г
Помидоры черри — 6-8 шт.
Листья салата — пучок
Петрушка — 4-5 веточек
Растительное масло — 1-2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Отварное мясо нарезать соломкой.
Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10–15 минут.
Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить.
Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом.
Для заправки этого салата лучше использовать не рафинированное растительное масло – так блюдо станет более ароматным и вкусным.
Украсить салат помидорами черри.

Сохраните себе на стенку, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!

2 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии