Восточная кухня Говядина

Салат ТБИЛИСИ 🥞 говядина 300 гр (отварить)

Салат ТБИЛИСИ

🥞
говядина 300 гр (отварить)
фасоль 1 банка.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
лук красный 1/2 небольшой луковицы.
грецкие орехи.
кинза.
лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным уксусом)
масло оливковое.
соль, перец, специи.

Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
В идеале лучше дать настояться на 30 минут.
Приятного аппетита )

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии