Салаты

Салат с гранатами

Салат с гранатами

Ингредиенты
гранат 1 штука
свекла 2 штуки
мясо 250 граммов
яйцо 5 штук
майонез 300 граммов
морковь 4 штуки
картофель 4 штуки
лук репчатый 2 штуки
уксус 100 миллилитров

Шинкуем лук тонкой соломкой, заливаем уксусом, выдерживаем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг. Отвариваем мясо, морковь, картофель, яйца, свёклу. Натираем вареную морковь на крупной терке. Мелко рубим яйца, натираем свеклу на терке. Нарезаем мясо соломкой, натираем картофель на терке. Укладываем подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом: свёкла, затем мясо, яйца, морковь, маринованный лук и картофель.
Посыпаем салат зернами граната и подаем.

6 комментариев

Оставить комментарий