СЕЛЕДКА ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты
сельдь: 2шт (замороженные или свежие)
лук: 4шт
перец черный молотый: 0,5ч.л.
перец красный молотый: 0,5ч.л.
соль: 1ст.л.
соус томатный: 1ст.л.
уксус: 50-60мл масло растительное: 125мл (рафинированное)
Приготовление
Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
Перемешать. Добавить уксус и хорошо перемешать.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь). Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.
Приятного аппетита!
«Восточная кухня . Мусульманские рецепты.»
Я всегда считала, что мусульмане седедку вообще не едят, ну или только в жареном виде…
Ольга, тут сидят не только мусульмане, поэтому наверное и опубликовали) ну кому надо приготовит, многие нет. Ничего страшного в рецепте не вижу, алкоголя нет, и т.д. но сама конечно сельдь не ем))
Сандра, а почему не едят селедку? Это какая-та традиция??.. у мусульман. Знаю, что свинину мусульмане не едят.
Lilija, я не писала что не едят, выше так написали) может кто и ест я не знаю. Я ее не ем, потому что не люблю.
Сандра, я именно ваше мнение хотела услышать) Спасибо, что ответили
Lilija, да не за что) просто не поняла что такого в рецепте. Истинный мусульманин не ест свинину и не пьет алкоголь. А насчет рыбы-новинка конечно) может потому что сырая, не знаю)
Всевышний Аллах говорит (смысл): «Вам запрещается в пищу мертвечина, кровь, свинина…» (сура «Аль-Маида», аят 53).
Рыба-это халяль
селедку едят .вы что.. кто это сказал .я люблю
Корейцы вообще не в курсе о таком рецепте)) вот бы удивились)
Хм, родственники,которые исповедуют эту религию едят рыбу включая эту разновидность.
Глупости не повторяйте.
Селедка по-корейски — ЧТО ЭТО?)))). Есть блюдо ХЕ из рыбы — это сырая, маринованная в уксусе с приправами рыба. Естественно точный рецепт не знаю, но это очень вкусно и остро). А селедка по-корейски это уже что-то придуманное кулибиным, ну вот пусть сам это и ест.