Восточная кухня Таджикская кухня

Ширчой по-таджикски

чай зеленый 4 ч. ложки
молоко 3 стакана
вода 1 стакан
масло сливочное 2 ч. ложки
соль 1 щепотка

Способ приготовления:
В кипящую воду всыпать чай, дать настояться в течение 5 минут, добавить кипяченое молоко, соль и довести до кипения.
При подаче заправить чай маслом.

4 комментария

Оставить комментарий