Восточная кухня Сладости

Сладкий манник  Универсальный рецепт, может украсить и

Сладкий манник 

Универсальный рецепт, может украсить и праздничный стол и повседневный, в зависимости от подачи. Почти диетическое, очень лекгое и вкусное блюдо. Быстро готовится. Вместо сметаны можно использовать кисло-молочные продукты кефир или простоквашу. 

яйца — 2 шт. 
небольшая морковка — 1 шт. 
сода — 0,5 ч. л. 
соль — 0,5 ч. л. 
мука — 2 ст. л. 
сметана — 1 стак. 
сахар — 1 (0,5) стак. 
манка — 1 стак. 
сахарная пудра — 1-2 ст. л. 

яйца взбить с сахаром, добавить сметану все перемешать. Затем всыпать манку, муку снова перемешать, добавить натертую на мелкой терке морковку, соду гашенную уксусом. Тесто готово. Вливаем в форму. Я использовала силиконовую форму, очень удобная во всех отношениях, не нужно смазывать маслом и вынимать легко готовый корж. Помешаем в духовку на 40 мин при t 170C 

Готовый корж достать, дать немного остыть. Затем вынуть из формы. 
остывший корж посыпать сахарной пудрой 
порционный кусочек можно подавать на блюдечке с ягодным сиропом или вареньем.

Добавить комментарий

Оставить комментарий