Восточная кухня Салаты

Сладкий салат из капусты

Ингредиенты:

900 г капусты;
4 морковки;
1 луковица;
0,5 стакана майонеза;
1/4 стакана горчицы;
2 ч. ложки яблочного уксуса;
1 стакан сахара;
1 ч. ложка молотого черного перца;
1/2 ч. ложки молотого кайенского перца;
соль.
Приготовление:

Приготовиь салатную заправку: смешать в салатнике майонез, горчицу, яблочный уксус, сахар, чайную ложку черного перца и 1/2 кайенского перца.

Капусту нашинковать и примять руками. Морковь нарезать соломкой, луковицу — полукольцами. Добавить к заправке овощи, перемешать, приправить солью и перцем. Перед подачей на стол дать салату настояться в холодильнике 2 часа.

Приятного аппетита!

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии