Сладости

Кокосовые шарики

Ингредиенты:
1 банка сгущёнки (395 гр)
2 желтка
2 ст. л. слив. масла
100 гр кокоса (сухая кокосовая стружка)

Способ приготовления:
Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне до загустения — масса должна загустеть и, слегка «попыхивая», отставать от дна кастрюли… если провести ложкой должен остаться чёткий след. Выложить в тарелку и остудить, затем скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке (берём дополнительно).

1 комментарий

Оставить комментарий

Последние комментарии