Восточная кухня Напитки Соусы

Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!  Ингредиенты:  Огурец

Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу! 

Ингредиенты: 
Огурец — 1 шт 
Чеснок — 7 г 
Натуральный йогурт — 240 г 
Лимонный сок — 1 ст. л 
Оливковое масло — 1 ст. л 
Укроп — 1 ст. л 
Соль, перец — по вкусу 

Приготовление: 
Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам. 
Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп. Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник как минимум на 2 часа. 

Приятного аппетита

2 комментария

Оставить комментарий

Последние комментарии