Восточная кухня Иранская кухня Супы

Суп холодный иранский

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 л нежирного кефира (йогурта),
800 г огурцов, 50 г кинзы,
50 г укропа,
3-4 зубчика чеснока,
черный перец,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы очистить от кожуры, мелко нарезать. Добавить давленный чеснок, мелко нарезанную кинзу, посолить, поперчить. Залить холодным кефиром и перемешать.

4 комментария

Оставить комментарий